عنصر آهن Iron در ساخت و تشکیل گلبول قرمز نقش اساسی دارد. کمک به رشد، جلوگیری از خستگی، تقویت سیستم ایمنی، سلامت عضلات و سیستم عصبی، بهبود عملکرد جسمی، تقویت قدرت تمرکز، افزایش قدرت یادگیری و حافظه از دیگر اثرات مفید این عنصر حیاتی میباشد. کمبود آهن می‌تواند در نتیجه عدم دریافت میزان کافی آهن از رژیم غذایی، مشکل در جذب آهن، از دست دادن خون اتفاق بیفتد. این کمبود باعث بروز ضربان قلب نامنظم و سریع، سرد بودن دست و پا، کم اشتهایی، ریزش مو، تغییر شکل ناخن ها، سردرد، خستگی و بی‌حالی، رنگ پریدگی، تنگی نفس و غیره میشود. داشتن تغذیه مناسب و سرشار از آهن مانند گوشت قرمز، عدس، اسفناج، مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین ث برای جذب بهتر آهن، کاهش مصرف نوشیدنی و غذاهای که مانع جذب آهن می‌شوند از جمله چای، قهوه و مصرف مکمل آهن مرتبط از کمبود این عنصر معدنی در بدن جلوگیری می‌کند. (انواع مکمل آهن و مواد معدنی دیگر را می توانید از سایت کافه دارو به راحتی تهیه کنید).