در میان ۲۰ آمینو اسید موجود در بدن انسان ۹ عدد از آن ها به عنوان آمینو اسید های ضروری (آمینو اسید هایی که بدن خود قادر به تولید آن ها نمی باشد و باید از منابع خارجی تأمین شود) و باقی آمینو اسید های غیر ضروری (آمینو اسید های که بدن قادر به تولید آن ها است ) هستند. از میان این ۹ آمینو اسید ضروری، سه تای آن ها در دسته آمینو اسید های شاخه دار (بی سی ای ای) طبقه بندی می شوند. این سه آمینو اسید عبارتند از: والین، لوسین و ایزولوسین. "نقش آمینو اسید های شاخه دار (بی سی ای ای) در بدن": – ساخت توسعه بافت عضلات. – تنظیم قند خون. – کاهش احساس خستگی. – کاهش کوفتگی تأخیری بعد از فعالیت های سنگین. – کاهش توده چربی. – بهبود ترکیب بدنی. از منابع دارای این آمینو اسید ها می توان به موارد زیر اشاره کرد: – انواع گوشت: ۳ الی ۵ گرم در هر حدوداً ۱۰۰ گرم. – حبوبات: ۲.۵ الی ۳ گرم در هر ۱۰۰ گرم. – شیر: ۲ گرم در هر ۱۰۰ گرم. – پنیر: ۴الی ۵ گرم در هر ۱۰۰ گرم. – کینوا: ۱ گرم در هر ۱۰۰ گرم. – خشکبار(مغزها): ۰.۷ تا ۱ گرم در هر ۱۰۰ گرم. "میزان و نحوه ی مصرف": در افرادی که تمرینات با وزنه انجام می دهند باید روزانه بین ۲۰ الی ۳۰ گرم آمینو اسید های شاخه دار به بدن خود برسانند. بهترین زمان مصرف این مکمل به ترتیب: بلافاصله بعد از تمرین، قبل از تمرین و قبل از خواب می باشد. "عوارض احتمالی": تا میزان مصرف ۳۵ گرم در روز برای این آمینو اسید ها عوارض خاصی گزارش نشده است. (انواع بی سی ای ای را می توانید از سایت کافه دارو به راحتی تهیه کنید).