توضیحات

بتا آلانین یک اسید آمینه  غیر ضروری است، به این معنی‌ که یک جز ضروری از رژیم غذایی انسان نبوده و بدن انسان خود می تواند آن را از دیگر آمینو اسید‌ها تأمین کند. بدن شما عمدتاً برای تشکیل یک مولکول دیگر به نام کارنوزین، که در عضلات و مغز ذخیره می شود، از بتا آلانین استفاده می کند. بدن این کار را از طریق ترکیب بتا آلانین و یک آمینو اسید ضروری دیگر به نام ال هیستیدین انجام می دهد. یکی‌ از وظایف کارنوزین در بدن تنظیم سطح اسیدیته است. هنگامی که یک عضله به طور مداوم منقبض می شود، بیشتر و بیشتر اسیدی شده و در نتیجه اختلالی در استمرار انقباض عضلات رخ می دهد تا اینکه نهایتاً عضله دیگر نمی‌ تواند به طور کلی‌ منقبض شود. این یکی‌ از دلایل خسته شدن عضلات می‌ باشد. اما کارنوزین می تواند سطح اسیدیته عضلات را کاهش دهد و در نتیجه باعث افزایش حجم کار انجام شده توسط عضلات قبل از رسیدن به خستگی‌ شود.